¿Qué es una exposición virtual de alimentos y por qué debería organizarla?

En los últimos 12 meses hemos asistido a un cambio radical en la industria alimentaria mundial. Uno de lossectores más lucrativos del mundo, el de la restauración, ha sufridoretrasos en la fabricación, interrupciones en las cadenas de suministro y cierres de restaurantes.

Además, las exposiciones alimentarias presenciales no son viables ni seguras. Muchas empresas confían en este tipo de eventos para ampliar sus redes, introducir sus productos en nuevos mercados y ofrecer lo mejor en alimentación y bebidas a sus clientes. Sin embargo, hay una forma de avanzar que podría ser más eficaz que los eventos presenciales: las ferias alimentarias virtuales.

¿Qué es una exposición virtual de alimentos?

Las ferias alimentarias virtuales ofrecen a fabricantes, proveedores, distribuidores y vendedores de alimentos un lugar donde reforzar los canales de venta globales. El evento virtual ofrece muchos espacios para que todos los participantes de la cadena de suministro se reúnan, aprendan más y creen contactos. Los auditorios virtuales acogen seminarios web virtuales y demostraciones en directo, y las empresas pueden vender productos en una feria virtual. Los compradores pueden informarse rápida y eficazmente sobre nuevas ofertas de productos y servicios consultando los recursos de los proveedores. Del mismo modo, los vendedores pueden proporcionar fácilmente hojas de precios e información sobre los productos. 

Las exposiciones alimentarias son experiencias sensoriales por naturaleza. Parte del atractivo reside en que la gente puede interactuar con los productos en tiempo real. Esto no tiene por qué desaparecer en una exposición alimentaria virtual. Los asistentes pueden seguir interactuando con los productos a través de demostraciones en directo, chat interactivo de audio y vídeo y fichas informativas de los productos.

En resumen, una plataforma de exposición virtual ofrece una experiencia totalmente envolvente. Esto incluye un espacio virtual en 3D que se asemeja a un evento presencial. Lo mejor de todo es que los eventos virtuales cuestan una fracción de lo que cuestan, lo que aumenta los ingresos potenciales.

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¿A quién sirve?

Proveedores, fabricantes y productores de alimentos

Si usted es un proveedor de servicios alimentarios que busca ampliar su base de clientes, una exposición virtual de alimentos es una gran opción. Puede mostrar sus productos, conseguir nuevos clientes potenciales y reforzar sus redes de contactos, todo ello dentro de la plataforma. Los stands virtuales le permiten publicar sus propias demostraciones en vídeo, hojas de precios y enlaces a las páginas de destino de sus productos. Utilice la función de chat en directo para hablar con los visitantes del stand, responder a preguntas sobre sus productos y programar reuniones con nuevos distribuidores y compradores. 

Incluso puede organizar seminarios web en directo para mostrar sus ofertas e interactuar en directo con clientes potenciales. Cada una de estas opciones contribuye a crear una forma rica y envolvente de dar a conocer sus productos. 

Proveedores de servicios alimentarios, minoristas y establecimientos de restauración

Si está listo para encontrar nuevos proveedores y fabricantes, asista a una exposición alimentaria virtual. Puede ver seminarios web en directo, semivivos o pregrabados en el auditorio virtual. Las presentaciones en directo le permiten interactuar con el ponente mientras expone, y los seminarios web pregrabados le permiten hacer preguntas en la función de chat mientras se reproduce el vídeo. A continuación, puede dirigirse al pabellón de exposiciones virtual para echar un vistazo a los proveedores. Conozca sus productos a través de las fichas de producto, los vídeos de demostración y el chat en directo. Además, si lo necesita, puede solicitar muestras a los proveedores.

Distribuidores mundiales

Si está preparado para ser el distribuidor elegido por proveedores y compradores de todo el mundo, establezca contactos en una exposición alimentaria virtual. Puede vver seminarios virtuales en los que podrá interactuar con los ponentes en directo o a través del chat del seminario. Cuando esté listo para establecer contactos, visite el pabellón de exposiciones virtual para echar un vistazo a los expositores. Los stands virtuales le proporcionarán todo lo que necesita para comprender lo que ofrece cada empresa. También puede buscar en la base de datos para ponerse en contacto con restaurantes, minoristas o cualquier otro proveedor de servicios alimentarios que esté buscando. A continuación, puede chatear con proveedores y compradores mediante nuestra función de chat en directo, e incluso realizar llamadas de audio y vídeo dentro de la plataforma.

¿Cómo han utilizado otras personas las exposiciones virtuales de alimentos?

Las exposiciones virtuales de alimentos no son un concepto nuevo. De hecho, llevamos tiempo organizándolas con organizaciones innovadoras. 

En 2019, Centennial Foodservice organizó su Annual Seafood Extravaganza con vFairs, con stands de exposición de cada sucursal del área de servicio. Los asistentes pudieron interactuar con su respectivo representante de área, hojear hojas de productos y precios y aprender más sobre la sucursal. Esto permitió a los asistentes saber a qué sucursal dirigirse en su región, familiarizarse con el equipo y ver qué productos ofrecían.

También, Jake's Finer Foods organizó una exposición virtual de alimentos en la que los asistentes pudieron asistir a seminarios web impartidos por expertos del sector, en los que se trataron temas como las redes sociales o los protocolos de concesión de licencias para restaurantes. También organizaron una exposición en la que marcas como Campbell's y McCain mostraron sus productos y permitieron a los asistentes crear hojas de pedido. De forma similar, Harbour Wholesale utilizó su evento virtual para poner en contacto a sus minoristas objetivo, las tiendas de conveniencia, con grandes proveedores como Coca Cola y General Mills.

Para llevar

Las ferias alimentarias virtuales son una forma segura, rentable e impactante de promocionar sus productos, encontrar nuevos proveedores o ayudarles a establecer canales de distribución más sólidos. Si ha dudado en llevar su exposición a Internet, nuestro equipo de vFairs está aquí para hacer que la transición sea fácil, eficaz y agradable. Para obtener más información, consulte nuestra página sobre ferias virtuales de alimentación aquí.